山菜を採る（出張wakodash)

山菜を採りに山に入ってみた。

さすがに和光市では大量の山菜は採れないのでもちろん出張で。

まずは春の訪れを告げるカナヘビ捕獲から。。

手袋は皮手袋を使用している。

理由はタラの芽を採る際に棘が刺さらないようにするためである。

タラの芽は採るときに小さい棘が刺さりやすく、帰宅した後に悩まされることもあるからだ。

今回は水芭蕉も咲く地域に降り立ってみた。

綺麗だなとか思いながら散策。

水が綺麗なのでワサビを見つけてみたりする。

ワサビはツンとこない感じが気に入っていて蕎麦などを食べる際にはとても合うワサビだ。

水回りで大量のクレソンをゲット。

クレソンは肉の付け合わせだけではなく、

茹でることでほうれん草のような味わいとなる（少し苦みがある場合もある）

今回はあまり時間がなかったので

タラの芽、アサツキ、ワラビをゲットして終了。

大体1時間程度で探した量となっています。

そしてもちろん蕎麦で食す。

毎年の春の楽しみです。

ではまた。